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Hallo ihr lieben!
Hiermal ein einfaches Rezept direkt aus meiner "Wald und Wiesenexpedition"
Ihr braucht:
1 Messer
Feldgeschirr ( Bundeswehr, o.ä.)
Im Notfall tut es auch eine alte Aluminiumdose (zuvor gereinigt und ausgekocht)
und ein Stück scharfen Steines oder einer Rasierklinge o.ä.
Zutaten:
350-500gr. Wildgemüse
Sauerampfer
Wiesenschaumkaut
Gänseblümchen
Brennessel
Löwenzahn
Die gut verlesenen Kräuter werden gewaschen, kleingeschnitten mit etwas Zwiebel und Öl (wenn vorhanden) angedünstet und danach mit Wasser fertiggegart. Dem Wasser wird nunoch Salz (wiederum wenn vorhanden:);)) zugefügt und das ganze noch mit Mehl (Maismehl, Weizenmehl, geriebener Kartoffel etz.) oder fein geraspelter Eichenrinde eingedickt.
P.S. Auf einem Marsch oder im Falle einer Notlage das Wasser IMMER FILTRIEREN UND ABKOCHEN!!!!
Wasser aus der freien Natur filtriert man am besten mithilfe einer Socke und Holzkohle.
Kohle bindet chemische Stoffe.
Genauso verhält es sich mit den Nahrungsmitteln...lieber ein bisschen verkocht als einen verdorbenen Magen zu haben!;)
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Euer Tom!
Hiermal ein einfaches Rezept direkt aus meiner "Wald und Wiesenexpedition"
Ihr braucht:
1 Messer
Feldgeschirr ( Bundeswehr, o.ä.)
Im Notfall tut es auch eine alte Aluminiumdose (zuvor gereinigt und ausgekocht)
und ein Stück scharfen Steines oder einer Rasierklinge o.ä.
Zutaten:
350-500gr. Wildgemüse
Sauerampfer
Wiesenschaumkaut
Gänseblümchen
Brennessel
Löwenzahn
Die gut verlesenen Kräuter werden gewaschen, kleingeschnitten mit etwas Zwiebel und Öl (wenn vorhanden) angedünstet und danach mit Wasser fertiggegart. Dem Wasser wird nunoch Salz (wiederum wenn vorhanden:);)) zugefügt und das ganze noch mit Mehl (Maismehl, Weizenmehl, geriebener Kartoffel etz.) oder fein geraspelter Eichenrinde eingedickt.
P.S. Auf einem Marsch oder im Falle einer Notlage das Wasser IMMER FILTRIEREN UND ABKOCHEN!!!!
Wasser aus der freien Natur filtriert man am besten mithilfe einer Socke und Holzkohle.
Kohle bindet chemische Stoffe.
Genauso verhält es sich mit den Nahrungsmitteln...lieber ein bisschen verkocht als einen verdorbenen Magen zu haben!;)
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Euer Tom!