Hallo Birgit,
Auszug aus dem Newsletter 48
Im Herbst, Winter oder Frühling wird die Wurzel der zweijährigen Pflanze geerntet.
Die meinen das dort schon genau so wie ich es oben geschrieben habe:
Die Karde ist zweijährig. Im ersten Jahr bildet sich eine sogenannte Blattrosette. Im zweiten Jahr bildet sich dann der hohe Blütenstängel und sie blüht. Also kannst du die Kardenwurzel im Herbst des 1. Jahres oder im Frühling des 2. Jahres ausgraben.
Wo man frische Kardenwurzeln kaufen kann, habe ich leider auch noch nicht herausgefunden. Man sieht aber jetzt überall, dort wo Karden wachsen, die vertrockneten Blütenstände vom letzten Jahr.
Schau dich an solchen Stellen mal um. Dort müsstest du auch Blattrosetten finden. Bild dazu habe ich ja oben reingesetzt.
Samen gibts zu kaufen. Storl schreibt, das folgende Karden wirksam sind:
Wilde Karde (Dipsacus sylvestris)
Weberkarde (Dipsacus fullonum, Dipsacus sativus)
gefunden habe ich Samen bei folgenden Versand-Shops
Rühlemanns Kräuter- und Duftpflanzen ....hier gibts Dipsacus sativus
Myrrhenkerbel ...die verkaufen Samen von Dipsacus sylvestris
Kräuterei ...hier gibt es Pflanzen von , Weberkarde - Dipsacus sativus und Karde, wilde - Dipsacus follum für 2,- € pro Pflanze -> aufgeführt unter zweijährige Kräuter
Und zu guter Letzt hab ich hier noch eine schöne Seite zur
Wilden Karde gefunden, die auch Infos zur Aussaatzeit usw. enthält.
P.S. Ich habe meine Samen übrigens im September direkt in der freien Natur aus einer Kardenblüte (verblüht!) gesammelt....und dann auch gleich in Töpfen ausgesät.