Hermann, der Teig mit dem Hunger [3]

Wer bereits alle Freunde mit Herrmann versorgt hat und nicht laufend backen will, sollte wie folgt vorgehen: Gesamten Herrmann verbrauchen und mit einem Teelöffel (leeres Gefäß auskratzen) neu beginnen. Der 'Fütterungsabstand' kann dabei auch auf 7 Tage ausgedehnt werden:

Beispiel: 1 TL füttern mit:

sofort: | 1. Woche: | 2. Woche: | 3. Woche: | 4. Woche: |
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1 Tl Mehl| 1 EL Mehl | 2 EL Mehl | 1/2 Tas. Mehl | 1 Tas. Mehl |
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1 Tl Milch| 1 EL Milch | 2 EL Milch | 1/2 Tas. Mil. | 1 Tas. Milch |
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1/2 Tl Z.|1/2 El Zuck. | 1 El Zuck. | 3 EL Zucker | 1/2 Tas. Z. |

5. Woche: Herrmann backen und mit 1 TL (siehe oben) neu starten

Hallo Leute,
ich finde es sehr cool dass es einen alten Kuchen-trend gibt der so heißt wie ich. Ich werde es mal ausprobieren und kucken wie lange er lebt und wie weit er kommt.

Hallo Jastine,

Also der Tag an dem man den Teig ansetzt, ist der erste Tag. Genauso wenn man ihn später teilt, dann ist der Tag der erste Tag.

Dass der Teig manchmal etwas komisch ausschaut, ist so lange er noch arbeitet, normal. Dann hat die Temperatur nicht gestimmt oder er ist runter gesackt oder so. Passiert manchmal und ist nicht schlimm.
Füttern und rühren wenn es soweit ist und dann beobachten ob er sich wieder fängt.

Sorry nochmal weil es so lang gedauert hat. Hier ist nicht mehr so viel los im Forum und deshalb brauch ich dann auch etwas länger.

Hallo Zusammen,

meine Tochter und ich haben heute einen Hermann angesetzt. Er blubbert auch lustig im warmen vor sich hin. Am Deckel der Tupperschüssel (liegt natürlich nur auf) hat sich Kondenswasser gebildet. Das ist aber normal, oder was sagen eure Erfahrungen? ???????

VG Ann-Sophie