hi dagmar!
hab gestern abend noch bißchen im net gegruscht und war auch auf dieses rezept gestoßen!
werd ich auf jeden fall probieren, unser prinz war zwar in seinen bisherigen 10 monaten nicht einmal krank, aber irgendwann kann ja mal das erste mal sein
eigentlich bin ich auf die idee gekommen, da ich gelesen hab, der löwenzahnhonig wäre gut gegen husten, aber wie gesagt, halte ich das für nicht sooo wahrscheinlich nach 3 stunden einkochzeit!
(vielleicht sollt ich ja bißchen löwenzahn mit zum spitzwegerich schichten...allerdings gibts nun ja keine blüten mehr!?)
hab bei der zweiten ladung übrigens ne kleine änderung vorgenommen, die mir noch besser gefiel:
die unbehandelte zitrone einfach in scheiben geschnitten, zu den ausgekochten, abgekühlten blüten und über nacht mit ziehen lassen und vor dem einkochen mit abgepreßt!
liebe grüße,
sylvie
p.s.: hab mich auch schon durch die kräuterseiten gewuselt, da gibts ja zum löwi-honig gleich 3 rezepte, alle nochmal etwas anders als deins...